괜찮은 아이템으로 창업할 거

없을까 찾고 계시다면 제가 권하고 싶은 건

떡공방 창업!

어렸을 때부터 떡이라면 환장을 했던

떡순이인데 사실 저 같은 떡순이, 떡돌이들

취향 저격할 만한 떡 카페는

많지 않더라구요.

떡 사 먹을 떡 집은 많은데

여기에 인테리어까지 신경 쓰고

취급하는 떡 종류, 음료까지 추가하면

더 경쟁력 있을 거 같아서

항상 욕심이 있었어요.

직장 퇴사하게 되면서

지금이 기회다 싶어 드디어 떡공방 창업을

준비하게 됐답니다.

떡 먹는 것만 좋아했지 만드는 방법은

전혀 몰랐으니

배우는 게 먼저였는데요.

다양한 종류의 떡을 취급하기 위해

커리큘럼 폭 넓은 곳을 찾아봤는데

제 맘에 드는 곳 찾기가 쉽지 않았네요.

성별, 나이 제약 없이 찾을 수 있는

떡공방 창업을 위해 전통떡/퓨전떡

다 다루고 싶었는데 이거 한 번에

배울 수 있는 곳은 흔치 않더라구요.

보통 전통떡 따로 퓨전떡 따로

배워야 해서 수강료는 두 배 ㅠ

창업하면 돈 들 일도 많을 텐데

우선 교육비는 최대한 아끼는 게

좋을 거 같아 더 합리적인 곳을

찾아봤어요.

결국 제 목표와 꼭 부합하는 곳을

찾았는데,

여긴 전통떡과 퓨전떡을 한 번에

마스터 할 수 있는 곳!!

게다가 떡 배운 뒤 떡공방 창업이나

강사 활동까지 직접 지원해 주는

곳이었답니다.

잘 배운다고 저절로 수익이 되는 건

아니니

제가 모르는 부분을 지원받을 수

있다는 게 넘 만족스러웠네요.

전 이런 인터넷 강의로 집에서

떡 만들기 배워요!

떡 이론부터 전통떡, 퓨전떡 레시피

반죽, 떡 찌는 방법, 보관

판매나 유통 떡공방 창업 준비 과정까지

집에서 싹~~배울 수 있다는 거!

게다가 큰 메리트는 여기 강의가

주기적으로 업데이트된단 건데요.

떡도 때마다 트렌드가 있고

새로운 레시피나 기법이 탄생하기도

하잖아요.

평생 새로운 떡 기술, 트렌드에 꼭 맞는

떡 기술 배울 수 있게 강의가 추가되니까

전 그대로 배워 수익 활동에 바로바로

적용할 수 있답니다.

수강 기간 평생에 추가 비용도 없으니

수강료 생각해도 합리적이구

또 지금 투자한 비용은 창업하면

금방 본전 뽑고도 남을 거 같아서

걱정 없어요.

그저 취미 정도로 떡 다루고 싶은

분들껜 과할 수 있지만

저처럼 창업이나 취업 등

수익 활동이 목적이라면

전 제가 수강한 곳 추천 드리고 싶네요 :)

1인칭 시점에서 강사님 손동작도 전부

확대돼있으니까 집에서 배우기도 수월해요.

보이는 그대로 따라하면

떡만들기 뚝딱!

전통떡은 송편, 바람떡, 절편 등

우리가 잘 아는 떡들을

기본 모양은 물론이고

꽃, 과일, 동물 모양 등 특색 있게

반죽하는 방법까지 배울 수 있구요.

반죽, 조색, 무늬 넣는 방법

내가 원하는 떡 그대로 만들 수 있게

기초부터 꼼꼼하게 알려주셔서

떡 자유자재로 다루는 거 금방이랍니다.

기본 반죽 이외에 특색 있는 모양으로

만들 수 있다는 건 제 경쟁력이

되기도 하구요.

퓨전떡도 수박바/돼지바 백설기,

떡 마카롱, 앙금플라워설기 등

요즘 유행하는 답례떡은 전부

만들어 본 듯해요.

초코, 크림치즈 등

전통 재료 이외에도 요즘 입맛 저격하는

재료를 활용해 떡 만들어 보면서

창업 철저하게 대비하고 있구요.

전통 재료~현대 재료 폭넓게 다뤄

다양한 떡 만들기가 가능해져서

떡공방 창업 점점 자신감이 생긴답니다.

우선 곧 자격증 시험이라

강좌 꾸준히 복습하며 실력 탄탄히

해두려구요.

자격증 취득하고 곧바로 창업하는 건

무리가 있어서 먼저 홈클래스를

개설해볼까 생각 중이에요.

수강생 모집해 집에서 떡 수업하면서

수익 활동 감도 잡고 창업 이후

클래스 운영도 대비해 보는 거죠.

홈클래스 모집 및 운영도

교육 기관에서 지원해 주니까

일단 자격증 취득한 뒤, 본격적으로

고민해 보려구요!

자격증 취득 이후 다시 후기 남길게요~

제가 수강한 곳 궁금한 분들은

강좌 미리 체험할 수 있으니

아래 링크 참고하시길 바라요!

떡공예 강좌 무료 체험 신청

커리큘럼 및 자세한 정보 <클릭>